¿Qué son las cajas Criée y cuál es el origen de dicha denominación?

07/04/2021

Estos envases están destinados principalmente a las lonjas, donde se subasta su contenido, de ahí que se les denomine con el término francés criée, que significa grito, ya que en estos espacios normalmente se alza bastante la voz durante la subasta.

¿Qué son las cajas Criée y cuál es el origen de dicha denominación?
Las cajas Criée o Greentray EU son una familia de envases con las siguientes características:

  • Greentray EU 30L de medidas 80x45x15 cm. con una capacidad de 20 Kg cuyo contenido habitual es pescadilla,abadejo,dorada,lubina y sargo entre otros.
  • Greentray EU 40L de medidas 80x45x19 cm. con una capacidad de 25 Kg cuyo contenido habitual es dorada,lubina,bacalao,congrio,raya, etc.
  • Greentray EU 60L de medidas 80x45x26 cm. con una capacidad de 40 Kg de pescado tal como caballa, palometón, jurel,rape,mero, etc.
  • Greentray EU 75L de medidas 80x55x24 cm. con una capacidad de 50 Kg cuyo contenido habitual es bonito, atún, rape, bacalao y cefalópodos tales como el pulpo, calamar, sepia, etc.
En España no es muy conocido este grupo, sin embargo en otros países como Francia, Reino Unido, África y Países Bajos es bastante frecuente la demanda de este tipo de cajas dado que sus embarcaciones,lavadoras y demás instalaciones están adaptadas a ellas y también por motivos culturales.

Por último destacar que estas cajas están fabricadas en Polietileno de Alta Densidad de uso alimentario, son reutilizables y 100% reciclables.

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